Cocina Molecular

Al finalizar el curso, el participante reconoce la importancia de la técnicas de vanguardia en la gastronomía actual; así como también el proceso correcto en la construcción de un plato moderno en los usos de cada insumo de cocina molecular.

LU - MI - VI , 6:00 p.m. a 8:00 pm.

Plan de estudios

Inicio de clases:

1 mes

Precio presencial:
S/ 180
Precio virtual:
S/99